さくら可児自立センター『笑顔で食すカレーライス！』
こんにちわSakura可児自立センターの今日のメインのプログラムは昼食作りで、献立は「カレーライス」でした。
冷蔵庫に残っている食材を確認して「食材を有効活用できる」＝「節約できる」＝「ジャガイモを買い足すだけでカレーができる！」パズル合わせの様なゲーム感覚で献立を決めました。
ご飯を仕掛ける➡買い物➡調理…調理はどの食材から手つける？
たくさんの作業工程があるので調理は生活訓練にとても良いプログラムです。(^_-)-☆
「灰汁の取り方をマスターしたいから教えて下さい！」利用者さんは毎回課題を持っており大変積極的です(^^♪
ご飯が炊き上がったところでカレーもできました！
今日は虹色DAYSの職員も一緒に食べました。「あちち！」「おいししい！」カレーには私たちを笑顔にしてくれる不思議なチカラがあります(*^^*)
食べ終わったあとは、調理した利用者さんに「おいしかったです。ありがとうございます。」と皆で感謝の気持ちを伝えました。
お腹と心が満たされ、少しまったりしてから、
後片付けと買い物の精算、
振り返りをして今日のプログラムを終えました。
今日も一日お疲れ様でした！そしてありがとうございました。
Sakura可児自立センター 薮木
- 2023/05/17
- 可児自立センター