さくら可児自立センター『目指せ！レトルトマイスター、パスタ編』
こんにちわ今日のSakura可児自立センターのメインのプログラムはレトルト食品を活用したパスタ作りです(^^)/
自炊ができるようになりたい利用者さん…これまで冷凍餃子、味噌汁、肉じゃが、カレーライスにハンバーグなどの調理に挑戦してきましたが、今日は「現実的なところでレトルト食品を調理できるようになりたい(^^♪」ということでレトルトソースを活用したパスタ作りに挑戦することにしました(^^♪
いつものように調理計画（Plan）を立て、買い物＆調理＆実食＆片付け（Do)をしていきますが、今日はレトルト（パスタのソース）選びを丁寧に行い…
自立センターに戻り、調理を開始します！
包丁使いは随分と板についてきました(^_-)-☆
パスタをお湯に投入！「ねじって、ぱぁっ！」「これをやりたかったんだよ♪」上手くいってご満悦です…
そして今日も自立の職員を招いて実食です♪
「おいしい！」「今日はレトルトソースとパスタを炒め合わせた上級編…だけど一人分だと電子レンジで簡単にできますね」そんな会話を交わしながら（Check）和やかなひと時を過ごします。
もちろん、片付けまできっちりやり…
振り返りをして、今日も安くて、おいしくて、簡単、五大栄養素＆ダブルたんぱくが揃っていることを確認しました。（Action）
このように、Sakura可児自立センターではPDCAサイクル（Plan計画、Do実行、Check評価、Action改善）を大切にしています。
今日もありがとうございました(^^♪
Sakura可児自立センター 薮木
- 2023/06/14
- 可児自立センター