さくら可児自立センター『炎のチャーハン定食』
こんにちはSakura可児自立センターのメインの活動は昼食作りで献立は「チャーハンとまぜそば」です(^^)/
まずは必要なものをリストアップして、買い物をするところから始まります。
そして調理を始める前に、小さなホワイトボードに手順を書き記したので戸惑いなくできました(*^^*)
玉子を黄身と白身に分ける時は「わぁ、緊張する！」「わ、うまくいきましたね♪」
「醤油は鍋肌から…」「ストップって言ってくださいよ！」
など
調理をしながらの会話は楽しいです(^^)/
真剣にチャーハンを炒め合わせる利用者さんです！
スピード勝負！「はやく、はやく！」
炒め作業が進むにつれて、いい匂いが充満してきました。
冷凍食品を活用したまぜそばもタイミングよく出来上がり、
さぁ、実食です！
「今日も安定にめちゃくちゃ美味しいです！」
そんな感想を聞くことができました。
食事を楽しんだ後は、食器洗い等の片付けをし、
Sakura可児自立センターの調理目標である「安い」「簡単」「おいしい」「五大栄養素＆ダブルたんぱく」のミッションを達成できたことを確認しました。
今日もありがとうございました。
Sakura可児自立センター 薮木
- 2023/07/12
- 可児自立センター