さくら可児自立センター『男気焼飯とお豆腐』
こんにちはSAKURA可児自立センターでは「チャーハンとお豆腐中華スープ」を調理しました。
具材の切り方を確認した後は、対話を大切にしながら
「これ、大きすぎかなぁ～」「おお～いいんじゃないですか！」
それぞれのペースで切っていきます。(^_-)-☆
今回のチャーハンは、先にご飯に溶き卵を混ぜておく、パラパラ方式で…
ひとりひとりが、オリジナルのチャーハンを炒っていきました(^^)/
同時進行で、五大栄養素を意識したお豆腐入りの中華スープも作っていきます(^^)/
「さぁ、みなさん！お豆腐を左手にのせてぇ」「やさしく、トントントン」
「はい、、、」
真剣な表情で「トントントン…」
さぁ、出来上がった自慢のチャーハンと豆腐入り中華スープを見てください！！
「町の中華屋さんの味がする！」
「おいしいです(^_-)-☆」
「パラパラです！」
今日も笑顔で、完食しました。
食器洗いの後の振り返りでは、栄養バランスがよかったことと、
なんと！一食１４５円の予算で作れたことが分かり、自炊の有難みを改めて確認することができました。
次回は、大掃除（窓ふき）、アンガーマネジメントの勉強会などのプログラムに取り組みます…。
今日もありがとうございました。
SAKURA可児自立センター 薮木
- 2023/12/04
- 可児自立センター