本日のさくらサーバントカレッジ
本日は施設外支援先のさくらカフェ、令和さくら高等学院、明日のお弁当販売の準備に分かれて訓練に取り組みました。さくらカフェとお弁当販売準備では、明日使う材料の搬入と保管場所への適切な保管方法を学び、材料に対してできあがるお弁当が何人前なのかを考え学びながら取り組みました。
また、お弁当一食の原価がいくらで、販売価格はいくらなのか、総仕入れ額はいくらで全部売れた場合はいくらなのか等販売業としての基礎知識を勉強するキッカケにもなりました。
明日はいよいよイベント本番です。
みなさん成功できるように張り切っていきましょう！
- 2024/03/29
- サーバントカレッジ