さくら可児自立センター『歴代超えた‼うまい‼豚の生姜焼き』
こんにちは今日のSAKURA可児自立センターのプログラムは、社会生活の自立度SIMから調理を行いました。
献立は豚のしょうが焼きです！
今日も、利用者さん同志で調理工程を確認してからはじめましたよ(^_-)-☆
豚肉に片栗粉をまぶす時は「ビニール袋に入れたら、まんべんなくまぶせるんじゃない？」
「調理器具を汚さずに済みますもんね！」
これまで、ハンバーグにから揚げ、ぎょうざなど、ボウルを使わずにビニール袋を使ってきた経験が活かされています！
豚肉をごま油で焼き、調味料を加えた時の「ジュ～」という音と、匂いがたまりません！
「すでに、おいしいに決まってます！」
栄養バランスを考えた副菜（キャベツの千切り、ピーマン炒め、揚げとわかめの味噌汁）も、協力して調理していきましたよ(^_-)-☆
「いただきます！」
今日も笑顔が満開！！！
「おいしいですね」「おいし！」「もしや、これまで作ってきた中で一番おいしいかも！」
「自分たち、めちゃ、すごくない？」
自画自賛の嵐(^^♪
美味しく頂いた後は、食器あらい、精算、栄養素の振り返りまできっちりとやり、
SIM金銭管理、健康管理に繋げることができました。
今日もありがとうございました。
SAKURA可児自立センター 薮木
- 2024/05/10
- 可児自立センター