AM：牛乳工場の見学を見学しよう PM：卓球大会をしよう
皆さん、こんにちは(^^)/今日の午前中の活動は「牛乳工場の見学をしよう」で、美濃市にある美濃酪連の牛乳工場に出かけました！
こちらで作られている牛乳は、「ひるがの牛乳」としてスーパーや小学校や中学校の給食などに提供されています。
今日は、その牛乳やヨーグルトなどの乳製品がどのように製造されているのかについて詳しく話を聞きました。
ここでは、北海道などの遠方や岐阜県内の酪農家さんから集められた生乳を計量し、検査した後、検査に合格したものだけが工場内に持ち込まれるそうです。第一段階から、安全に配慮して製造されているということが分かりました。
そして、脂肪の粒を均一化し、殺菌・冷却をし、さらにできた牛乳を再検査して合格した者だけを出荷しているそうです。
その殺菌の方法にも低温と高温があることや、ヨーグルトにも製造方法によって種類があることを聞き、「初めて知った～」というつぶやきも聞かれました。
また、乳牛に関するクイズもありました。〇×で答えるものでしたが、意外と知らないこともあり、驚く様子もありました。
「牛のことが結構分かった！」
と話してくれた人もいました！
その後おいしいひるがのヨーグルトを振舞っていただいたり、敷地内にあった直売店で買い物をしたりと、楽しんで工場見学をすることができました(*^^*)
午後は、「卓球大会をしよう」です。今回は、県営各務原公園内にある卓球施設で行いました。
卓球台やラケットの本数の関係で、交代で卓球をしました。
「どうやったらうまくできるんだろ」
「次はさっきよりうまくやるぞ～」
１時間の短い時間でしたが、みんなの笑顔があふれていました(^^)
また、外の公園内の施設が気になる人もいて、その人たちは暑い中探検にも出かけます！
楽しそうなアスレチックなどもあったので、暑さがおさまったときにまたみんなで行けるといいですね(*^^*)
今日も一日ありがとうございました。
虹色YELL
- 2024/08/08
- 虹色YELL