森のsweets day ♡チョコプリンパフェ作り
こんにちは♪今日は2月最後の雪、ということで、朝起きてみるとあたり一面銀世界、雪が降り積もっていましたね。午前中いっぱい降り続きました。子供たちは雪大好き！嬉しくてはしゃぐ声が聞こえてきましたね。
今日の活動は『森のsweets day ♡チョコプリンパフェ作り』でした。
みんなの大好きなチョコパフェを作ってみましょう！
作り方はとっても簡単なので、作り方を覚えてご家族でいただいても楽しいですね♡
今日はゼラチンを使ってみますよ。虹の森でもよく出てくる食材なので、みんなもうゼラチンの特徴はよくわかっていますね？
ゼラチンは動物性なので、熱によって溶けること、冷やすと固まること、この二つが重要でした。
また、事前に水でふやかしておくのもコツですね。
一人一袋ずつボールに入れたら、そこにお水を注ぎ、しばらく放置しましょう。
その間に牛乳を温めます。
牛乳を沸騰させないように気をつけて温めている間に、ココアを量りましょう。
みんな真剣な面持ちで目盛りを見つめています。
うん、ピッタリです。
牛乳も温まったようです。
ではそこに、ココアを入れ、よ〜くかき混ぜます♪
「いい匂いがしてきた！」
「美味しそう！」みんな甘い匂いに幸せな気分♡
ゼラチンを入れて、さらによく混ぜて溶かしたら、カップに注いでいきますよ。
こぼれないように、慎重に、、、慎重に、、、、
出来ました‼︎粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めます。飾りつけは午後から。
その間に外で雪遊びをすることになりました。
みんな大喜びでたくさん遊んだ後、お腹いっぱいお昼ご飯を食べました！
午後からはパフェの飾り付けをしました。
まずお皿にチョコプリンを並べましょう。湯煎で周りを溶かし、お皿の上にひっくり返します。
ほら、こんな感じ（＾ν＾）下に溜まったチョコがカラメルのようです！お次はカップケーキ。自分の好きなようにアレンジしていきますよ♪
最後はホイップクリームをチョンチョン、クルクルっと絞って、これでもうすっかりパフェらしいですよね。
「クリーム、こういうふうにしてみる！」「カップケーキ、美味しそう〜」さっきお腹いっぱい食べたはずですが、みんな完食しました♡
チョコプリンも、とっても簡単にできることが今日の経験でわかり、「また家で作ってみよう」という声がたくさん聞かれました♪
モグモグタイム♡楽しい笑顔がいっぱいです。
食べ終わった後は、自分からお皿を洗いに行く姿がたくさんでしたね。素晴らしいです！
今日もありがとうございました♪また一つ経験値が上がりましたね↑↑（＾ν＾）
次回は『巨大☆ドミノ倒し』に挑戦です！
虹の森 恩田
- 2025/02/22
- 虹の森