ポップコーンを作ろう
みなさん、こんにちは。虹色YELLです。週明けの今日は暖かな一日でした。
今日のYELLの活動は、お楽しみ企画の一つ「ポップコーンづくり」でした。
午前中にみんなで近くのお店に今日の材料を購入しに歩いて買い物に出かけました。
予算と作る量を計算しながらのお買い物なので、利用者のAさんに計算機を片手にもってもらい、買い物かごに材料を入れる度に、確実に計算をしてもらいました。
今日必要な材料は、ポップコーンのもとはもちろん、油、砂糖、塩、バター、クッキングペーパーです。
この材料を使って、塩味ポップコーンとキャラメルポップコーンを作ります。
ありがたいことに、買い物に行ったお店には、どの材料も置いてありました。
午前中の準備はこれで終わりです。
午後の部に入り、いよいよポップコーンづくりです。
油：大さじ２、ポップコーンの種：５０ｇ、塩：小さじ１
を入れてフライパンもしくはホットプレートで熱します。あとはポップコーンがはぜるのを待つだけです。はぜるのに時差があるので、こげないようにかき混ぜるとよいですが、ホットプレートだとかき混ぜにくいのが難点でした。
ポップコーンがはぜてくると
「映画館のにおいがする～」
なんて声が聞こえました。おいしそうなにおいです。
もう、つまみ食いを初めている利用者さんもおられました。
キャラメルポップコーンの方は、塩を入れずに先ほどの要領でポップコーンをはざさせます。
次にキャラメルを作ります。フライパンに砂糖：８０ｇ、水：大さじ１を入れて中火で茶色になるまで煮詰めます。茶色になったらバター：２０ｇを加え火を止めて余熱を利用しながらフライパンを回して溶かします。ここへ、ポップコーンを入れてかき混ぜればキャラメルポップコーンの出来上がりです。
みんなで美味しくいただきました。
焦げて失敗したものもありましたが、食べてみる意外においしくて、やめられない・とまらないポップコーンとなりました。
ぜひ、おうちでも作ってみてください。
今日も一日ありがとうございました。
虹色ＹＥＬＬ 井戸
- 2025/03/24
- 虹色YELL